建立完善的食品安(ān)全應急體(tǐ)系

追根溯源，豐佳配備了全套食品安(ān)全追溯系統，從源頭采購(gòu)到生産(chǎn)加工(gōng)、物(wù)流配送、售賣的各個環節，建立了食品安(ān)全信息數據庫.環環相扣，保障客戶的合法權益。

檢測項目

1、農殘速測 2、肉類水分(fēn)速測 3、肉牆合量速測 4、吊白塊速測 5、田醛速測 6、亞硝酸鹽速測 7、氧化速測 8、假冒僞味精(jīng)速測 9、食用(yòng)油酸價速測 10、食用(yòng)油過氧化值速測 11、食品用(yòng)油礦物(wù)油速測 12、食醋遊離礦速測 13、食總酸速測 14、醬油中(zhōng)總酸與氯基酸态氮速測 15、味精(jīng)谷氫酸鈉速淵 16、大米新(xīn)鮮度（陳化米）速測 17、大米石臘速測 18、碘鹽含碘量谏測 19、重金屬砷、汞速測

檢測系統

益風投入巨大的資金和人力，打造了同行業中(zhōng)規模最大。設施最先進，檢測種類最全面的檢測系統。目前，公(gōng)司設有(yǒu)獨立檢測室和專業檢測人員，理(lǐ)化檢測項目共計20項，涉及種類59類，3500多(duō)個品種。此外益風還特聘國(guó)内衆多(duō)食品檢測專家為(wèi)我公(gōng)司檢驗室做常年顧問，定期指導檢測技(jì )能(néng)和檢測人員培訓。

建立3級檢測制度

1級檢測(源頭檢測):嚴格選擇供貨商(shāng)，生産(chǎn)基地全程質(zhì)量管控。蔬菜嚴格按無公(gōng)害标準種植;采摘前必須進行農殘檢測。豬肉必須在定

點肉聯廠出具(jù)檢疫證後采購(gòu);分(fēn)割前必須進行瘦肉精(jīng)檢測。

2級檢測(入庫檢測):蔬菜農殘，肉類是否注水，豆制品“吊白塊“甲醛含量，陳化米，毒大米，假碘鹽等檢測。

3級檢測(出貨檢測):出貨前抽查，确保所出産(chǎn)品安(ān)全可(kě)靠。